1、米酒是用糯米加工而成的一种甜食，它清甜可口，营养丰富，是人们早餐最喜爱的食品之一，今天介绍米酒鸡蛋的做法。

　　2、食材：米酒 300g，鸡蛋 200g。

　　3、取米酒适量备用；将鸡蛋4个打入碗中；

　　4、加入少量淀粉，可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫；

　　5、将米酒倒入锅中，煮开；将鸡蛋倒入锅中；

　　6、多煮一会，直到鸡蛋煮熟；起锅，美味香甜的米酒鸡蛋就做好了。