1、鸡脯肉洗净，擦干肉上的水。

　　2、切成薄片。PS：肉不要全化了切那样不均匀，半化不化的时候切又均匀又好切，还能切的很薄。

　　3、切好的薄片装盘，什么也不用放。

　　4、放入烤箱，250度，五分钟。

　　5、五分钟后取出，可以看到肉已经熟了。

　　6、刷一层酱油，再次放入烤箱150度15分钟。

　　7、完全脱水后，肉干出炉。