1、土豆、胡萝卜分别去皮，擦成丝状。

　　2、在土豆丝中撒入少量盐拌匀。

　　3、然后筛入普通面粉，将土豆丝和面粉充分拌匀。

　　4、将拌好的土豆丝放入蒸屉中，水沸后上锅蒸15分钟左右。

　　5、油菜放入锅中焯水后捞出，鸡蛋打入碗中用筷子搅散。

　　6、热锅刷油，倒入蛋液炒散，然后盛出备用。

　　7、土豆丝蒸熟后取出，用筷子拨散。

　　8、锅中倒油，然后放入葱花煸香。

　　9、锅中加入胡萝卜丝，翻炒至变色。

　　10、然后加入土豆丝、鸡蛋、油菜，翻炒均匀。

　　11、最后加入无添加酱油、果蔬调味料，继续翻炒。

　　12、待完全熟透后盛出。

　　13、炒土豆丝搭配米饭或者小饼吃 ，还能让娃吃得饱、吃得好，一定要试试！