1、鱿鱼洗净切块，飞水，装碟待用；

　　2、大火起油锅，热锅冷油，爆香葱花；

　　3、放入鱿鱼，均匀翻炒；

　　4、放入柱候酱，料酒和盐，翻炒均匀，大约3分钟就可以熟；

　　5、3分钟后就可以上锅了，香飘飘的柱候鱿鱼就这样炒好了！