原料：面粉20克，年糕2块，鸡蛋1个

　　做法：

　　1、年糕切片待用；

　　2、面粉放入碗中，打入鸡蛋；

　　3、加入适量水，调匀制成糊状；

　　4、将切好的年糕放入面糊中；

　　5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；

　　6、炸至金黄色，即可捞出。